Nom scientifique : Rosmarinus officinalis

Famille : Labiacées

Description : Arbrisseau buissonnant, aromatique, toujours vert, qui peut atteindre 1,50 m de hauteur. Port érigé nombreux rameaux serrés, très feuillés. Les feuilles sont opposées, sessiles, raides, étroites, entières à bord roulé, vert foncé dessus et plus claires en dessous. La floraison a lieu dès le mois de décembre ou janvier dans le Midi. Les fleurs, bleu pâle, sont disposées en

Habitat et culture : Originaire des régions méditerranéennes, le romarin pousse spontanément dans le sud de l'Europe. On le cultive dans le monde entier à partir de semis ou de boutures au printemps. Il apprécie les climats chauds, modérément secs. Les branches, récoltées pendant l'été, après la floraison, sont séchées à l'ombre. Grappes formant des petits bouquets le long des rameaux. Les graines sont rondes et brunes.

Usages : antiseptique, antispasmodique, cholagogue, le romarin serait bon pour la circulation sanguine, les vaisseaux sanguins, la digestion (stimulant du foie, de la vésicule et des intestins), pour soigner les maux de tête, de gorge, de gencives, éviter les calculs de rein ou vésicule, inhiber des cellules cancéreuses et lutter contre le choc septique.